烹饪/威斯汀名古屋城日本料理<西之丸>摄影/裕之堀
“威斯汀从名古屋低盐松花堂重印“
的城堡（香川营养大学出版社）
是不好吃并且是薄“低盐烹饪的味道”的图像，将推出美味的低盐菜肴。
是从未有过现在要实现这样的低盐菜，因为随着技术的发展和知识，专业厨师，新的低盐食品。
被设计为煮是位于位于名古屋市<西之丸>酒店“威斯汀名古屋城”一个日本料理。实际上，这是一个在商店提供的菜，并获得了普及，所以它的味道是折纸。
的盐还原的此时推出的食品，即煨每种成分一起在使用低盐酱油肉汤，的点将是美味每个结合 北京拓展训练的味道。另外，在鲜味和Kinokoan（Kinokoan）的鲜味的肉汤的协同效应，它的美味和更鲜味增加。
鸟（1）萝卜是剥离的4片半月形切，施下约30分钟煮沸以穿过所述磨料汁的美国火，暴露于水中5分钟。
（2）芋头去皮，然后沸腾至完全通过在水稻漂洗的美国火，暴露5分钟的水。
（3）豆腐和秋叶切成四等份。
（4）煮通过加入豆腐和秋季麸放锅，煮芋头，约10分钟（3）的萝卜，（2）（1），游离的味道到。关掉火，喝它。
（5）用沸水煮沸Komatsuna冷却水，挤压浇水，切成3厘米长。浸泡在烤汤（4）中约30分钟，然后取出。
（6）加热该焖锅（5）朝向火，平均搭配到每个容器中，添加日本芥末菠菜（5）。
（7）香菇切碎，除了煮沸以剩余肉汤（6），具有通过将所述火增稠通过吉野废物一旦陶器水时，焖容器（6）穿上。
（8）假装磨碎柚子皮，分色
