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妈咪惊天30小时宝宝30甇瑞免费小孩孩子Q10从小Samson是吃西餐长大的，不但喜欢逛市场，更享受下厨的乐趣。他钻研任何和义大利相关的人事物，举凡人文、饮食、艺术、文化、态度、与生活方式，简直成了义大利达人。因此他开义大利餐厅，并不意外。
这家餐厅小而美，只有十来个桌子，一共五十五个位子，按照西方的习惯，用餐至少需要三个小时，一天最多也只能服务一百多个客人。令人好奇的是，如此低调、位子不多、远离市中心的高档餐厅，这些年来究竟是如何生存、完全不受景气的影响？
Samson说：「全世界最好的食材！我爱我的食物，提供给客人ONLY THE BEST！」对品质的坚持与服务的要求便是这家餐厅最大的卖点，即使消费高，依旧不受景气影响，热爱工作的Samson又说：「信任就像一根火柴，只能够用一次。」也就是这般的信任，让客人连菜单都不用看，直接请他配菜。
深知许多名人或企业家和一般人一样，希望能尽情的享受美食而不受拘束。除了询问对于餐点是否满意之外，Samson从不打扰客人用餐，并尊重对方的隐私权，绝不对外公布熟客的名单。这样的职业道德，在台湾简直是个奇蹟！
Tutto Bello翻译成中文的意思是完美的一天，与Samson经营的理念Everything is Perfect相辅相成。在此用餐结束，你走出餐厅大门时，心中的感受只有一句话能形容：「Tutto Bello！」
‧温煮龙虾菲力、绿咖哩酱汁，虾汁炒细义大利麵／2,450元(採用加拿大的龙虾，肉质肥、大、甜且有弹性，沾绿咖哩酱汁一起吃，刺激你的味蕾，以虾汁炒过的细义大利麵，非常入味，配龙虾或直接吃都很棒。)
‧炉烤夏隆血鸭菲力，甜酸鸭肉汁，鸭肝小薏仁脆卷／1,800元(进口法国南部的鸭肉，与米其林三星主厨用的食材一样等级；小火煎再烤至五分熟，呈现鸭皮酥脆、鸭肉鲜嫩，与甜酸鸭肉汁结合，别有一番滋味。)
‧核桃油蕃茄酱汁烩海鲜与空心麵／980元(蕃茄酱汁带有 北京拓展基地海鲜的甜美，搭配肥硕多汁的龙虾、厚实香甜的墨鱼、超大颗的日本干贝口感细緻弹牙与软硬适中的空心麵，真正道地的义大利海鲜麵食。)
★店名：Tutto Bello
台北市双城街25巷15号
电话:﹙02﹚2592-3355
营业时间：12:00~15:00、18:00~22:30
时周出版 《花博好好玩》
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