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懒人包静心粉红色 分泌物延平出血子宫内膜东山咖啡色 分泌物南瓜1/4颗、全麦麵粉270公克、五穀粉30公克、中筋粉300公克、乾酵母8公克、发泡粉5公克、盐2公克、水200公克
1.南瓜蒸熟压成泥放凉备用。
2.所有的粉状材料包括南瓜泥放入容器内拌匀，慢慢加水揉成麵团，麵团必须揉到锅子很乾净且不会沾手，再盖上棉布静置发酵30分钟，麵团会涨大2～3倍。3.取出发酵后的麵团，开始揉麵，揉到麵团揉不动为止，揉越久馒头会越Q。
4.把麵糰桿成一片，然后摺成三摺，翻过来继续重覆三摺的动作，要桿几次摺几次都可以，只是麵糰桿不动时让它休息一下再桿。
5.最后把麵糰桿成一大片，然后再捲成长条状再切成想要的大小。（贝儿妈切成八等分）
6.因为贝儿家没有蒸笼，所以贝儿妈将馒头分成两锅蒸，一半用大同电锅蒸，一半用平底锅蒸。都是在冷水状态下开始蒸，水滚后再十分钟就完成啰。
★这次平底锅蒸起来的馒头比较大，可能是水温比较高的关係二次发酵得比较好，不过吃起来跟电锅蒸的差异不大。
★因为有加南瓜泥所以没有加糖，就可以吃到淡淡的甜味，如果将水用无糖豆浆或是鲜奶替代一定更棒，可惜家里这两样都没了。
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