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免费小孩妈咪孩子东山妈妈Q10惊天30小时
2人份
两节鸡翅4只、蒜头2颗、香菜适量、腰果或花生少许、鸡蛋1个、太白粉1匙
糖醋汁做法:蕃茄酱1大匙、糖1大匙、豆办酱1小匙、酱油膏1大匙、水适量、白醋1小匙(要酸要甜可自己斟酌即可)
1.腰果或花生装在袋子里用刀背拍一拍成粗粒备用,香菜梗叶分开切小段,蒜切末备用。
2.先将鸡翅切成两段与少许蛋汁拌匀再加太白粉拌匀,炸熟至金黄。
3.少许油爆香蒜末加入糖醋汁后煮开拌入炸好的鸡翅收一下汁,撒上香菜梗拌匀,起锅后上面撒压碎的花生或碎腰果,摆上香菜叶即可。
★小叮咛:懒的自己炸鸡翅的可以买外面的现成炸鸡来做或是用吃剩的炸鸡也可以,这样的糖醋汁酱料很适合各种鱼、肉、鸡、排骨、虾料理,可自行做变化。
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