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小孩妈妈30甇瑞Q10孩子免费妈咪惊天30小时蒟蒻丝的口感，让爽脆的蔬菜丝与白饭得以合为一体。份量和营养都是满分！
材料（2 人份）
猪肉片（切小片一点）⋯100g
牛蒡（切丝）⋯1/2 根（100g）
胡萝蔔（切丝）⋯1/4 根（50g）
蒟蒻丝⋯1/2 包（80g）
A
酱油、酒⋯各1 小匙
太http://www.tuozhanm.com北京拓展训练白粉⋯2 小匙
B
酱油⋯2 又1/2 大匙
砂糖、酒⋯各2 大匙
香炒白芝麻⋯2 小匙
白饭⋯2 大碗（400g）
麻油⋯2 小匙
作法
1 用1/2 小匙（额外份量）盐巴将蒟蒻丝搓洗一遍，再用水洗净，切成适合长度。猪肉先用A 腌过。
2 麻油倒入平底锅加热，将猪肉炒至变色后，加入胡萝蔔、牛蒡、蒟蒻丝，炒到蔬菜软化之后，加入B，煮到食材泛起光泽。
3 白饭盛入碗中，再铺上2 享用。
栉瓜虽是西洋蔬菜，却意外地和日式盖饭颇为合拍。食材充分入味，非常好吃喔！
材料（2 人份）
鸡腿肉（ 配合栉瓜的大小切成丁） ⋯ 大的1/3 片（100g）
栉瓜（切成1 公分厚银杏状）⋯1/2 条（100g）
A
酱油⋯2 大匙
砂糖、味醂⋯各1 大匙
酒⋯2 小匙
水⋯1 大匙
白饭⋯2 大碗（400g）
沙拉油⋯1 小匙
作法
1 沙拉油倒入平底锅加热，将鸡肉炒至变色后，放入栉瓜，炒到全部裹上油色后，放入A，拌炒到汤汁剩下一点点为止。
2 白饭盛入碗中，再铺上1。按个人喜好可额外撒上七味辣椒粉。
把肉片和海鲜一口气炒熟，省时又能吃饱！虾仁裹上太白粉后，口感更是Q 弹诱人！
材料（2 ∼ 3 人份）
猪肉片（切成1cm 宽）⋯100g
鱿鱼（切成适口大小）⋯1 小尾
小虾仁（去肠泥）⋯50g
A
酱油、酒（或绍兴酒）⋯各1 小匙
太白粉⋯2 小匙
白菜（菜梗削薄片，菜叶切大片）⋯200g
胡萝蔔（切薄片）⋯少许
B
中式高汤⋯2 杯
酱油⋯2 大匙
砂糖、蚝油⋯各1 小匙
盐、胡椒⋯各少许
太白粉水（太白粉1：水1）⋯3 大匙
青葱（斜切小段）⋯适量
白饭⋯2 ∼ 3 大碗（500g）
麻油⋯1 大匙
作法
1 将猪肉、鱿鱼和虾仁放入调理碗，用A 腌一下。
2 麻油倒入平底锅加热，放入1 拌炒到变色后，加入白菜和胡萝蔔炒到稍微软化。
3 取一小锅倒入B，煮至沸腾后加入2，继续煮约5分钟。用太白粉水勾芡，关火撒上青葱。
4 白饭盛入碗中，敷上3 享用。
夹在猪肉和白饭之间的大量高丽菜丝，是这道盖饭真正的主角。提到高丽菜，自然少不了甜甜鹹鹹的猪肉了，这个组合真的十分对味呢。
材料（2 人份）
猪肉片（切成适口大小）⋯200g
高丽菜（切丝）⋯2 片（100g）
A
酱油⋯2 又2/3 大匙
砂糖⋯1 又2/3 大匙
酒、味醂⋯各2 又1/2 小匙
白饭⋯2 大碗（400g）
青葱（或万能葱，切花）⋯适量
麻油⋯2 小匙
作法
1 麻油倒入平底锅，用大火加热后，将猪肉炒到变色，再加入混匀的A，煮到汤汁剩下一半后关火。
2 白饭盛入碗中，铺上高丽菜丝后，再摆上1。淋上一些剩余的汤汁后，撒上葱花。
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