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东山小孩妈咪免费惊天30小时孩子妈妈宝宝实验证明，蛋真的是可以冷冻的。
但是因为会像照片里这样有裂缝，为避免沾染细菌，请一定要选择安全的水洗蛋。
从冷冻库拿出来一下下，蛋壳就很容易剥除，出现的是有点透明质感像果冻的冷冻蛋。
稍微用点力，就可以轻轻鬆鬆把蛋切成片状。
后来有试着用水煮蛋切割器来切，但蛋黄太硬了没有成功，建议还是要用刀子比较适合。
依照煎荷包蛋的方式，起油锅把蛋放下去煎，小小的荷包蛋就完成啦～
吃起来和正常冷藏的蛋煎出的口感差不多，蛋黄的部份味道好像真的有如网路上流传的更浓厚。
有时早上比较赶时间，或懒得开烤箱（是有多懒．．．），我会改用鬆饼机来烤吐司。
鬆饼机烤出来的吐司有点酥酥的，还有漂亮的烤纹。
而且需要的时间比烤箱还短，鬆饼机真的是主妇好帮手（盖章）。
小小的开面三明治，材料就是吐司一片，烤好后剪成四份。
其中二份厚厚的抺上起司，加上生菜，小蕃茄，迷你荷包蛋。
另外二份则抺上自製的综合莓果酱。
配上一杯黑豆豆浆，就是波波的营养早餐（吃光光～棒棒棒）
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波波妈，全职妈妈的生涯刚刚迈入第四年。喜欢阅读，旅行，手作和放空，但最近常常窝在厨房。正和波波爸一起进行一项以父母为名的耐心大修鍊。
「波波。」
